La sopa de miso es un plato excelente tanto a nivel nutricional como energetico. El miso es un fermento hecho a partir de soja y sal marina sin refinar, a veces esta mezclado con koji de arroz o de cebada. Tiene tantos beneficios para...

Es un plato excelente para la primavera y el verano. Se trata de un plato ligero, refrescante y nutritivo. El sabor amargo de la endivia le da un toque especial y adecuado para dichas estaciones....

Los crepes de trigo sarraceno son muy versatiles, las puedes comer tanto para desayunar, para merendar y también para cenar. El trigo sarraceno contiene rutina que ayuda a eliminar radiación del organismo....

Este plato es equilibrado porque tiene todos los macro y micronutrienes necesarios para nuestro organismo. Compuesto por: arroz integral que nos aporta carbohidratos de buena calidad; judias pintas que es la parte de la proteina, y verduras, todo ello salpicado con sesamo negro. ...

El trigo sarraceno también se le llama alforfón o trigo morisco y no tiene nada que ver con el trigo. Lo puedes encontrar en forma de grano, copo inflado, pasta y harina. Nos proporciona fuerza, calor y vitalidad, por eso es muy adecuado consumirlo...

Las bolitas de azukis son muy energéticas y adecuadas sobre todo para estaciones como el otoño y el invierno, aunque se pueden comer durante todo el año. Son ideales para comerlas entre horas como tentempié. Las azukis son unas judías de origen japonés muy digestivas...

Cortar el tempeh en láminas, ponerlo a cocer durante 30 minutos. Una vez cocido y enfriado cortarlo en cuadrados. Preparar el marinado y colocar el tempeh dentro del marinado como mínimo 2 horas....